Nieuwe norm in de horeca: waarom digitale menukaarten onmisbaar zijn

“84% van de smartphone gebruikers heeft minstens één keer een QR-code gescand.”

In de afgelopen jaren heeft vooral de horeca met de opkomst van QR-code menukaarten een grote sprong vooruit gemaakt op het gebied van innovatie. Nieuwe ontwikkelingen volgen elkaar in rap tempo op en mobiele betaalterminals zijn tegenwoordig niet meer weg te denken op terrassen. Kassa’s worden vervangen door POS-tablets en zelfbedieningskassa’s zijn in opkomst. Wat helemaal interessant is, is de toename van digitale menukaarten via QR-codes. Dat zie je tegenwoordig niet alleen meer bij all-you-can-eat restaurants, maar ook in de traditionele cafés en restaurants. Blijf lezen om te ontdekken hoe digitale menu’s in restaurants de manier waarop we fantastische klantbelevingen creëren compleet kunnen veranderen!

Hoe werkt QR-code menukaart?

Geen gedoe meer met papieren menu’s en onduidelijke handschriften, want met een QR-code scan je binnen enkele seconden het menu op je smartphone. Een QR-code menukaart geeft je niet alleen een overzichtelijk beeld van de gerechten, maar stelt je ook in staat om direct en eenvoudig je bestelling te plaatsen en te betalen. Geniet van een ultieme gebruikerservaring die niet alleen snel en gemakkelijk is, maar ook nog eens heel erg modern.

Verkort wachttijden en verhoog de omzet tot wel 30% met de toevoeging van QR-bestellingen voor de horeca. Ideaal voor het opvangen van personeelstekorten met een naadloze bestelervaring op jouw POS-systeem.

Zo werkt het voor ondernemers:

1. Implementeren: Voeg een QR-code bestelsysteem toe aan jouw horecazaak. Plaats de unieke QR-codes op tafels, de balie of andere zichtbare plekken. Zorg ervoor dat de QR-codes eenvoudig te scannen zijn voor jouw gasten.
2. Scan & Bestel: Door simpelweg de QR-code met hun smartphone te scannen, worden gasten direct naar het digitale menu geleid. Zorg ervoor dat dit menu overzichtelijk en gebruiksvriendelijk is. Gasten kunnen eenvoudig door de diverse gerechten en drankjes bladeren, gedetailleerde informatie bekijken en hun keuze maken.
3. Betaling & bevestiging: Na het plaatsen van hun bestelling kunnen gasten veilig en gemakkelijk betalen via de QR-code bestelapp. Biedt verschillende betalingsmogelijkheden aan, zoals creditcard, mobiele betaling of digitale portemonnee. Zodra de betaling is voltooid, ontvangen de gasten een bevestiging van hun bestelling.

Meer artikelen 

• Wat is een POS?
• Waarom kiezen voor QR-codes op een event?
• Overstappen naar cashless betalen

De voordelen van digitale menukaarten

De opkomst van digitale menukaarten is niet te missen in de horeca-industrie. En terecht, want het bespaart tijd en geld. Door middel van een simpele bestelling via je eigen telefoon is een extra portie friet of drankje zo aan tafel geserveerd. Hierdoor worden bestellingen sneller bereid en geserveerd, waardoor er meer tafels vrij komen. Met als resultaat: een flinke omzet boost. Daarnaast hoeft de klant geen contact te zoeken met de bediening, waardoor er geen tijd verloren gaat aan oogcontact, zwaaien of het wachten op een rondlopende ober. Dit zorgt voor een gestroomlijnd proces en een tevreden klant. We hebben hieronder de grootste voordelen uitgeschreven:

Hogere omzet per tafel 

Het integreren van QR-code in jouw horecazaak biedt nieuwe kansen voor slimme upselling en cross-selling. Denk aan passende drankjes bij een gerecht of een extra portie bitterballen bij de borrel. En door de menukaart slim in te richten kan zelfs een minder goed verkocht product weer in de spotlight komen te staan en uiteindelijk zorgen voor meer omzet. Maar het grootste voordeel is wellicht nog dat gasten niet meer hoeven te wachten op bediening bij het plaatsen van een bestelling. Via de QR-code hebben zij binnen no-time toegang tot de digitale menukaart, wat leidt tot efficiëntie en een hogere omzet. De digitale butler maakt het de horecaondernemer dus een stuk makkelijker!

Efficiëntere inkoop en beter klantinzicht

Met het gebruik van een online menukaart via QR-code ben je niet alleen flexibel in het aanpassen van je menu, maar ook in het inspelen op de wensen van je klanten en veranderingen in de markt. Door beter inzicht te krijgen in de populariteit van je gerechten, koop je efficiënter in en kun je spelen met de volgorde op je menukaart. Bovendien biedt de online menukaart de mogelijkheid om snacks te upsellen en te cross-sellen, en om acties aan te bieden die online beschikbaar zijn tot de voorraad strekt. Ook kunnen gasten online afrekenen en feedback geven via het systeem, wat weer inzicht geeft in de gastbeleving.

Optimaliseer gemak en bespaar kosten

Het aanbieden van je menukaart online heeft verschillende voordelen, die allemaal leiden tot een kostenbesparing. Niet alleen vallen de drukkosten weg en ben je niet meer gebonden aan het gedoe met wijzigen en drukken, ook scheelt het in taken voor het personeel. Gasten kunnen namelijk eenvoudig via een QR-code de menukaart bekijken, wat betekent dat je misschien minder personeel nodig hebt. Het personeel dat blijft, heeft dan bovendien meer tijd en aandacht voor de gastvrijheid, wat al snel leidt tot een betere gasttevredenheid.

Wat heb je nodig voor een digitale menukaart?

Om een digitaal restaurant menu te creëren zijn er diverse zaken belangrijk

• Een goed werkend POS (Point of Sale) systeem is een van de belangrijkste elementen. Sjef biedt een uitstekend systeem aan dat speciaal is ontworpen voor de horecabranche.
• Naast het POS-systeem zijn er ook andere elementen nodig om het digitale menu tot een succes te maken, zoals een uitgebreide menukaart, professionele foto’s en een makkelijk te gebruiken interface.
• Al deze componenten komen samen om een digitaal restaurant menu te optimaliseren en daarmee de ervaring van de gast te verhogen.

QR code menukaart via Sjef

De horeca is de afgelopen jaren compleet veranderd dankzij de opkomst van digitale menukaarten via QR-codes. En de mogelijkheden blijven maar groeien. Mobiele betaalterminals en POS-tablets zijn nog maar het begin van deze revolutionaire technologie. Met Sjef aan jouw zijde kunnen we samen de weg naar deze veelbelovende toekomst vrijmaken. Dus laten we de sprong wagen en jouw horecazaak vooruit brengen met de nieuwste ontwikkelingen in de branche!