Nuova norma nel settore dell'ospitalità: perché i menu digitali sono indispensabili

"L'84% degli utenti di smartphone ha scansionato almeno una volta un codice QR".

In de afgelopen jaren heeft vooral de horeca met de opkomst van QR-code menukaarten een grote sprong vooruit gemaakt op het gebied van innovatie. Nieuwe ontwikkelingen volgen elkaar in rap tempo op en mobiele betaalterminals zijn tegenwoordig niet meer weg te denken op terrassen. Kassa’s worden vervangen door POS-tablets en zelfbedieningskassa’s zijn in opkomst. Wat helemaal interessant is, is de toename van digitale menukaarten via QR-codes. Dat zie je tegenwoordig niet alleen meer bij all-you-can-eat restaurants, maar ook in de traditionele cafés en restaurants. Blijf lezen om te ontdekken hoe digitale menu’s in restaurants de manier waarop we fantastische klantbelevingen creëren compleet kunnen veranderen!

Come funziona il menu del codice QR?

Basta con i menu cartacei e la calligrafia poco chiara, perché con un codice QR potete scansionare il menu sul vostro smartphone in pochi secondi. Un menu con codice QR non solo offre una panoramica dei piatti, ma consente anche di effettuare e pagare l'ordine in modo semplice e diretto. Godete di un'esperienza d'uso che non è solo facile e veloce, ma anche molto moderna.

Verkort wachttijden en verhoog de omzet tot wel 30% met de toevoeging van QR-bestellingen voor de horeca. Ideaal voor het opvangen van personeelstekorten met een naadloze bestelervaring op jouw POS-systeem.

È così che funziona per gli imprenditori:

1. Implementare: Aggiungete un sistema di ordinazione con codice QR alla vostra attività alberghiera. Collocate i codici QR unici sui tavoli, sul bancone o in altri punti visibili. Assicuratevi che i codici QR siano facili da scansionare per i vostri ospiti.
2. Scansione e ordine: semplicemente scansionando il codice QR con il proprio smartphone, gli ospiti vengono portati direttamente al menu digitale. Assicuratevi che il menu sia chiaro e facile da usare. Gli ospiti possono facilmente sfogliare i vari piatti e bevande, visualizzare informazioni dettagliate ed effettuare la loro scelta.
3. Betaling & bevestiging: Na het plaatsen van hun bestelling kunnen gasten veilig en gemakkelijk betalen via de QR-code bestelapp. Biedt verschillende betalingsmogelijkheden aan, zoals creditcard, mobiele betaling of digitale portemonnee. Zodra de betaling is voltooid, ontvangen de gasten een bevestiging van hun bestelling.

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I vantaggi dei menu digitali

L'ascesa dei menu digitali non può mancare nel settore dell'ospitalità. E a ragione, perché consente di risparmiare tempo e denaro. Ordinando semplicemente dal proprio telefono, una porzione extra di patatine o una bevanda viene servita al tavolo in pochissimo tempo. Di conseguenza, gli ordini vengono preparati e serviti più velocemente, liberando più tavoli. Il risultato è un aumento sostanziale del fatturato. Inoltre, il cliente non deve cercare il contatto con il servizio, per cui non si perde tempo a guardarlo negli occhi, a salutarlo o ad aspettare che il cameriere si avvicini. Questo garantisce un processo snello e un cliente soddisfatto. Di seguito abbiamo riportato i principali vantaggi:

Maggiore fatturato per tavolo 

L'integrazione dei codici QR nella vostra attività di ristorazione offre nuove opportunità di upselling e cross-selling intelligente. Pensate all'abbinamento delle bevande con un piatto o a una porzione extra di bitterballen con le bevande. Inoltre, grazie a una progettazione intelligente del menu, anche un prodotto meno venduto può essere rimesso in primo piano e, in ultima analisi, generare un fatturato maggiore. Ma forse il vantaggio più grande è che gli ospiti non devono più aspettare il servizio quando effettuano un ordine. Grazie al codice QR, possono accedere al menu digitale in pochissimo tempo, con conseguente efficienza e aumento del fatturato. Il maggiordomo digitale rende le cose molto più semplici per gli imprenditori dell'ospitalità!

Approvvigionamento più efficiente e migliore conoscenza dei clienti

L'utilizzo di un menu online tramite codice QR non solo consente di personalizzare il menu, ma anche di rispondere alle esigenze dei clienti e ai cambiamenti del mercato. Conoscendo meglio la popolarità dei vostri piatti, potrete acquistare in modo più efficiente e giocare con l'ordine del vostro menu. Inoltre, il menu online vi permette di fare upselling e cross-selling sugli snack e di offrire promozioni disponibili online fino a esaurimento scorte. Gli ospiti possono anche effettuare il check-out online e fornire un feedback attraverso il sistema, che a sua volta fornisce informazioni sull'esperienza degli ospiti.

Ottimizzare la convenienza e risparmiare sui costi

Offrire il proprio menu online presenta diversi vantaggi, che si traducono in un risparmio economico. Non solo si eliminano i costi di stampa e il fastidio di cambiare e stampare, ma si risparmia anche sulle mansioni del personale. Dopo tutto, gli ospiti possono facilmente visualizzare il menu tramite un codice QR, il che significa che potreste avere bisogno di meno personale. Il personale che rimane avrà anche più tempo e attenzione per l'ospitalità, il che porta rapidamente a una migliore soddisfazione degli ospiti.

Di cosa avete bisogno per un menu digitale?

Per creare un menu digitale di un ristorante, sono importanti diversi elementi

• Un sistema POS (Point of Sale) ben funzionante è uno degli elementi più importanti. Sjef offre un eccellente sistema progettato appositamente per il settore alberghiero.
• Oltre al sistema POS, per il successo del menu digitale sono necessari altri elementi, come un menu completo, foto professionali e un'interfaccia facile da usare.
• Tutti questi componenti si uniscono per ottimizzare il menu di un ristorante digitale, migliorando così l'esperienza degli ospiti.

Menu con codice QR via Sjef

L'industria dell'ospitalità è cambiata completamente negli ultimi anni grazie alla comparsa dei menu digitali tramite codici QR. E le possibilità continuano a crescere. I terminali di pagamento mobile e i tablet POS sono solo l'inizio di questa tecnologia rivoluzionaria. Con Sjef al vostro fianco, insieme possiamo aprire la strada a questo promettente futuro. Facciamo il grande passo e facciamo progredire la vostra attività alberghiera con gli ultimi sviluppi del settore!